蒜蓉粉丝蒸大虾

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粉丝蒸大虾的用料

大虾 10只 粉丝 1把
蒸鱼豉油 5茶匙 料酒 2茶匙
1茶匙 香葱 1棵
大蒜 1头半 食用油 适量
1茶匙 小米辣 3棵

粉丝蒸大虾的做法

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

步骤1

大虾挑出虾线,并剪掉虾须、虾脚
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解2

步骤2

沿虾背部切开,并在肉上切几下,方便入味
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解3

步骤3

码盘,备用
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解4

步骤4

温水浸湿蒜后,用刀压碎,方便剥离,将蒜切成蒜末
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解5

步骤5

粉丝温水泡发30分钟后,切成小段
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解6

步骤6

粉丝码在虾上,每只上都淋入料酒
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解7

步骤7

油锅中放入蒜末爆香,放入1勺盐,1勺白糖,蒜末变金黄色后,放入小半碗水,蒜油熬制完毕
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解8

步骤8

将蒜末码在大虾上,每只大虾上淋入适量蒸鱼豉油
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解9

步骤9

水开后,放入蒸锅5分钟即可出锅
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解10

步骤10

香葱末,小米辣切段,撒在大虾上
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解11

步骤11

烧些热油,淋在大虾上,蒜蓉粉丝蒸大虾完成
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解12

步骤12

成品

粉丝蒸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-25

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