金鸡破晓

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今年就是鸡年了做个小鸡应应景，小鸡饼干香醇 美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错，制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷 亦可在年内制作用于赠送亲友，那是再好不过了。不仅美味还应景，喜欢的话动手做起来

小鸡饼干的用料

无盐黄油 100g 低粉 160g
糖粉 70g 全蛋液 20g
黄金芝士粉 3g 巧克力笔 2支

小鸡饼干的做法

金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

无盐黄油充分软化好，加入糖粉搅打发白
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

加入蛋液继续搅打至小发，把打好的黄油分为两半
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

各自筛入80g的低粉，其中一个再加入黄金芝士粉，戴上一次性手套轻揉成团。并放入冰箱冷藏半小时
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

冷藏好后根据习惯可在硅胶垫上操作或和我一样，砧板套上保鲜袋。 压扁面团盖上一层薄的保鲜袋，擀成2-3mm厚度并压模
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

按照之前程序一样压制并组装
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

最好是先压制小鸡，再压制蛋壳。
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热150度 上下火中层145度烤制20分钟【温度与时间请根据自己烤箱做出调整】
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

出炉后冷却，温水泡泡所需要的巧克力笔根据喜欢的颜色。
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

发挥想象力涂鸦上去
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

那么小鸡饼干就做好了
金鸡破晓#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

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小鸡饼干的烹饪技巧

面团太软的话需要再次冷藏冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 造型饼干 高颜值 西点

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