核桃酥

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粗壮的酸豆角很可疑
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小时候貌似没有那么多的零食， 桃酥在儿时的记忆中尤其深刻， 真的是红火了很多年的小点心。 我妈妈尤其喜欢吃， 每隔一段时间我会做一些给她吃吃， 吃过第一次后，她就不出去买了， 省钱是一方面， 自制的味道真的不是一般的棒， 入口即化的感觉， 真的酥到不得了， 最重要的还健康美味。 而且真的是无敌的简单，全程20分钟搞定。 不用黄油,不用打发~ 材料放一起搅拌成团烤一下就行。

核桃酥的用料

植物油 100g 糖粉 50g
蛋 1只 低筋面粉 225g
小苏打 2g 核桃或花生芝麻 适量
盐 1g

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

食用油加入糖粉和盐拌匀。
核桃酥的做法图解2

步骤2

再加入1个鸡蛋的蛋液。
核桃酥的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，成下图的状态。
核桃酥的做法图解4

步骤4

依次加入过筛后的225g低粉和2g小苏打拌匀。最后按喜好添加核桃碎（比较随意，我加了50g捣碎的核桃末）。
核桃酥的做法图解5

步骤5

成团就行，不用过度揉捏。
核桃酥的做法图解6

步骤6

每个搓成小球，每个小球25克。
核桃酥的做法图解7

步骤7

压扁刷蛋液洒芝麻，每个中间留一点空隙。
核桃酥的做法图解8

步骤8

烤箱180度20分钟左右。大家可以看上色情况出炉。非常酥松，孩子和长辈们的最爱，比曲奇更健康。
核桃酥的做法图解9

步骤9

非常好吃简单的一款桃酥，很酥很酥。

核桃酥的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 酥饼 烤 香 甜 香酥味

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