豆米腌菜炒肉丝

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豆米腌菜炒肉丝的用料

肉丝 150g 毛豆 150g
腌青菜 150 糖 少许
盐 少许 干辣椒 两个
姜 少许 蒜 少许
老抽 少许 鸡精 少许

豆米腌菜炒肉丝的做法

豆米腌菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

热锅放油，放入肉丝，爆一下
豆米腌菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

把肉丝剩出，放入姜蒜沫，爆香
豆米腌菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

放入黄豆（事先用开水把黄豆焯一下），肉丝 ，干辣椒，炒
豆米腌菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

放腌菜，盐，糖，老抽，爆炒一下，放点水小闷5分钟
豆米腌菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

放点鸡精，就可以成盘了

豆米腌菜炒肉丝的烹饪技巧

黄豆要用开水焯熟，不要容易中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 兔暖味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 焖 咸

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