蛋糕

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下雨天，没有哪里去，只有躲在家中做美食，想到上次做包子用的面粉还有一些没有用完，正好冰箱里面还有鸡蛋，就做蛋糕吧！没想到还成功了。

蛋糕的用料

低筋面粉 110克 白砂糖 50克
鸡蛋 4个 鲜奶 370克
食用油 30克 干孝母粉 3克

蛋糕的做法

蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
蛋糕的做法图解2

步骤2

用分蛋器分开蛋白和蛋黄
蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器把蛋白打发，白糖分三次加入蛋白，把蛋白打发至奶油状
蛋糕的做法图解4

步骤4

把糖，盐，孝母粉，油放入蛋黄打匀
蛋糕的做法图解5

步骤5

放入面粉，拌均匀
蛋糕的做法图解6

步骤6

把打发的蛋白分三次加入到蛋黄中，上下翻动搅拌，不能打圈搅拌
蛋糕的做法图解7

步骤7

放入容器
蛋糕的做法图解8

步骤8

放入炸锅栏内
蛋糕的做法图解9

步骤9

开启烂锅，200度，18分钟
蛋糕的做法图解10

步骤10

出锅，成了

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

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分类： 无水印 蛋糕 烘焙 炸 甜

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