愤怒的小鸟馒头+

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小宝的绘画本里有愤怒的小鸟他特别喜欢，一本绘画书看了又看，

馒头的用料

黄色面团 胡萝卜汁 100毫升
中筋面粉 150克 酵母 3克
白糖 10克 白色面团
中筋面粉 120克 酵母 3克
清水 白糖
红曲粉 适量 植物炭黑 适量

馒头的做法

愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

摇汁或榨汁
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

过滤备用
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

面粉里加入白糖，酵母，胡萝卜汁和成光滑面团进行发酵
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

白色面团也是，面粉里加入酵母，白糖，清水
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

同样拌成絮状
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团，包上保鲜膜，进行发酵
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

天热半个小时就可以发好，这个是发好的
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

拉起来呈这种状态即可，如图
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解10

步骤10

黄色面团取出揉，排气，分两个一大一小的面团，小的放旁备用。
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解11

步骤11

把大的面团分成大小一样的剂子，擀成圆形饼状，不要太薄哦
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解12

步骤12

把小面团搓成水滴状，中间切开点
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解13

步骤13

涂点水粘上
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解14

步骤14

取白色面团揉排气，白色面团要分三个面团，分别做小鸟的肚子，嘴巴，眼睛，图片上是擀成圆形厚度和饺子皮一样，然后对半切
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解15

步骤15

如图粘上
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解16

步骤16

取一小份出来，揉进红曲粉，搓成圆柱形
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解17

步骤17

中间用剪刀剪点，涂点水粘上，嘴巴就好了
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解18

步骤18

再取一份白色面团揉进植物炭黑，用中号裱花嘴，压出圆形
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解19

步骤19

白色面团用小号裱花嘴压出圆形
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解20

步骤20

依次把两色圆形涂点水粘上
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解21

步骤21

小号裱花嘴的头，我这个是直接圆形的再次压出圆形当小鸟眼珠子
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解22

步骤22

再次粘上
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解23

步骤23

依次粘上
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解24

步骤24

现在我们来做眉毛，先切长方形，再斜切一刀
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解25

步骤25

依次粘上，因为整形时间会长点，所以醒发时间不要太长，3~5分钟就好
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解26

步骤26

大火水开，上汽后转小火，蒸15分钟，焖5分钟
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解27

步骤27

成品图
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解28

步骤28

成品图
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解29

步骤29

成品图
愤怒的小鸟馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解30

步骤30

当早餐

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 福临门

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