香煎鳕鱼片

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Eden1588
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今天我和宝贝俩人吃饭，不想弄太复杂，来2个简单快手些的菜就好了，这款香煎鳕鱼片算是其中一款吧！

香煎鳕鱼片的用料

鳕鱼 1块 炸粉 2勺
鸡蛋 1个 油 2g
生姜 3片 大蒜 2瓣
料酒 1勺 蚝油 1勺
糖 1勺 黑椒 1勺

香煎鳕鱼片的做法

香煎鳕鱼片的做法图解1

步骤1

鳕鱼化冰，洗干净，沥水
香煎鳕鱼片的做法图解2

步骤2

炸粉和鸡蛋调成糊
香煎鳕鱼片的做法图解3

步骤3

电子饼铛刷少许油润一下锅，放入姜片和大蒜片
香煎鳕鱼片的做法图解4

步骤4

鳕鱼过一下浆，放入电子饼铛中煎2分钟，电子饼铛两面打开加热
香煎鳕鱼片的做法图解5

步骤5

滴少许料酒去腥
香煎鳕鱼片的做法图解6

步骤6

黑椒、盐、糖、蚝油、生抽和匀
香煎鳕鱼片的做法图解7

步骤7

淋在鱼上,再翻个面煮一下,约半分钟
香煎鳕鱼片的做法图解8

步骤8

完成，
香煎鳕鱼片的做法图解9

步骤9

搭配午餐，很好吃哦!

香煎鳕鱼片的烹饪技巧

鳕鱼很嫩，煎时轻轻地翻动哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煮 咸 香 家常味

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