香煎鳕鱼片

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肉嫩味美

香煎鳕鱼片的用料

鳕鱼 2块 黑椒 少许

香煎鳕鱼片的做法

香煎鳕鱼片的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗净控水
香煎鳕鱼片的做法图解2

步骤2

控完水的鱼片用纸把水分蘸干
香煎鳕鱼片的做法图解3

步骤3

再两面撒上黑胡椒
香煎鳕鱼片的做法图解4

步骤4

油热放上鱼片，一面煎上2到3分钟即可
香煎鳕鱼片的做法图解5

步骤5

起锅，装盘

香煎鳕鱼片的烹饪技巧

鳕鱼肉嫩料放多了会失去原有鲜嫩，所以我只放黑胡椒。剪的时候勤动动鱼片免得粘锅，但不能翻，要一面一次煎好，这样不容易剪碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-05

©本菜谱的做法由 义妈妈的美味厨房 编写，未经授权不得转载

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