红烧肉烧饼

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红烧肉烧饼的用料

五花肉(下五花) 500克 生抽 20克
老抽 10克 3克
冰糖 15克 生姜 1块
适量 适量
料酒 小半碗 洋葱 少许
面粉 250g 鸡蛋 3只

红烧肉烧饼的做法

红烧肉烧饼的做法图解1

步骤1

面粉少许,里面加两个鸡蛋、切碎的洋葱末、一勺盐、半勺五香粉,入些许凉水扮成糊状;平底锅倒油烧热,葱末切好给热油倒入备用。热锅冷油,给饼摊匀,涂抹上葱油、两面煎至金黄出锅
红烧肉烧饼的做法图解2

步骤2

烧饼出锅切块
红烧肉烧饼的做法图解3

步骤3

我切了几块比较工整的做为了早餐
红烧肉烧饼的做法图解4

步骤4

五花肉切块、热锅冷油入锅煸炒片刻,放入生姜料酒去腥,煸炒五分钟倒入老抽、生抽上色,倒热水为五花肉的2倍,中
红烧肉烧饼的做法图解5

步骤5

锅内还剩了些油,放入一个鸡蛋用锅的余温煎至七成熟

红烧肉烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-30

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