猪肝炒洋葱

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猪肝的功效:补肝明目，养血。 高血压和冠心病者少吃。 洋葱能降低血压，预防感冒，抗衰老，增强抵抗力等

猪肝炒洋葱的用料

猪肝 300g 洋葱 一个
姜 一小块 料酒 五勺
生抽 两勺 蚝油 一勺
淀粉 两勺 盐 一勺

猪肝炒洋葱的做法

猪肝炒洋葱的做法图解1

步骤1

猪肝切成片，放入碗里，加水泡10钟，图片是已经泡好的
猪肝炒洋葱的做法图解2

步骤2

放入姜丝，两勺料酒，两勺淀粉腌制五分钟
猪肝炒洋葱的做法图解3

步骤3

锅里烧水，水开后放入猪肝，猪肝变色后即可捞出备用
猪肝炒洋葱的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入姜丝，出香味后放入洋葱，煸炒两分钟后放入猪肝
猪肝炒洋葱的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后放入三勺料酒，一勺盐，两勺蚝油，一勺生抽，大火炒一分钟即可出锅

猪肝炒洋葱的烹饪技巧

1.焯水后盛出来的猪肝还会有点血水，记得不要一起下锅，不然会腥的 2.炒的时候一直都是大火，不要炒的太久哦，不然会老掉的 3.如果是新手，可以先把汁调好，这样就不用手忙脚乱了 4.忘记买大葱了，放点进去会更香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

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分类： 无水印 炒 腌 煸 咸

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