排骨炖豆角

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Giselle_go
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我老家是辽宁的,东北人特别喜欢吃炖菜,所以没事我也爱做一些炖菜！

排骨炖豆角的用料

排骨 1斤 豆角 6两（300克）
盐 鸡精 花椒粉 1/2茶匙 油 3汤匙（45ml）
葱段 少许 八角 适量
石桥大酱 适量

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

豆角去根洗干净放在锅里，注意此时锅里不放油什么都不放，只放入豆角干炒，把豆角上的水炒干后，倒入盘中备用！

步骤2

锅里放入油，然后放几颗八角和排骨一起炒,当炒到肉的颜色变白时，放入一勺大酱炒香 , 把酱炒开之后，放入葱花和豆角继续翻炒！

步骤3

翻炒到均匀之后，倒入水，莫过豆角就好！炖到快熟的时候，加入盐 鸡精 花椒粉 , 出锅！

排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 Giselle_go 编写，未经授权不得转载

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