电饭锅酱肘子

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淡茶半盏
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我和老公都是食肉的动物，自己动手即实惠又干净。

酱肘子的用料

肘子 一个 料酒
葱 姜
八角 生抽
蚝油 盐 适量
桂皮

酱肘子的做法

电饭锅酱肘子的做法图解1

步骤1

锅放凉水、1勺料酒、已切块肘子点火将水煮开后约十分钟，关火，稍凉之后给肘子去掉剩下的猪毛。
电饭锅酱肘子的做法图解2

步骤2

姜切片，葱切段，准备好桂皮、大料
电饭锅酱肘子的做法图解3

步骤3

去了毛的肘子等凉了后洗净浮沫血水放到电饭锅肉，加葱姜大料桂皮，加凉水最好能高过肘子，放生抽7勺
电饭锅酱肘子的做法图解4

步骤4

蚝油1勺
电饭锅酱肘子的做法图解5

步骤5

半勺盐
电饭锅酱肘子的做法图解6

步骤6

盖锅，按煮饭键
电饭锅酱肘子的做法图解7

步骤7

约煮二十分钟后开锅，将肘子翻面，再盖锅继续煮二十分钟，断电，开盖
电饭锅酱肘子的做法图解8

步骤8

酱好的肘子，脱骨软烂，味道极嘉。剩下的汤别扔掉，明天我会酱豆腐皮

酱肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 淡茶半盏 编写，未经授权不得转载

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