素什锦包子

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今天把家里没有菜，突发奇想，把仅有的食材做成了包子，哈哈……就成了素什锦包子。

素什锦包子的用料

面粉 250g 酵母 8g
糖 5g 牛奶 150ml
胡萝卜 两根 木耳 15朵
香菇 三个 粉丝 两小捆
鸡蛋 两个 葱 1/3根
姜粉 5g 五香粉 5g
浓汤宝 一个 耗油 10g
虾皮 5g 香油 少许

素什锦包子的做法

素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解1

步骤1

胡萝卜、木耳、香菇切碎。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解2

步骤2

粉丝用冷水泡软后切段。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解3

步骤3

锅中放油，把鸡蛋滑散。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解4

步骤4

将鸡蛋切碎。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解5

步骤5

把所有食材放一起，放入葱花跟所有调料。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解6

步骤6

把馅料拌匀。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解7

步骤7

和面醒发两小时。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解8

步骤8

醒发好的面膨胀很多。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解9

步骤9

分好面挤子。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解10

步骤10

擀皮，不要擀太薄，太薄蒸出来的包子起不来。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解11

步骤11

放入馅料，包成包子。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解12

步骤12

包好后，盖上保鲜膜再让包子醒发五分钟。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解13

步骤13

锅中上气放入包子。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解14

步骤14

小火蒸15分钟就好啦，不要着急开盖，停留五分钟再开盖就好啦。
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解15

步骤15

掰开包子，WOW
素什锦包子＃福临门好面用芯造＃的做法图解16

步骤16

好吃。

素什锦包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 独行侠zz 编写，未经授权不得转载
分类： 福临门

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