Omelette意大利面欧姆蛋的做法

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Omelette是将鸡蛋打散煎成蛋饼,然后再放上喜爱的蔬菜和乳酪,最后卷起来的一种料理。今天我用冰箱里剩下的意面、西兰花、加入腊肠,做成像披萨一样的意面欧姆蛋,作为一人食刚刚好哦,分享给大家~

意大利面欧姆蛋的用料

鸡蛋 3个 腊肠 1根
意大利面 60g 西兰花 3朵
玉米粒 一小把 小番茄 3个
黑胡椒、干酪粉、橄榄油、黄油 适量

意大利面欧姆蛋的做法

Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解1

步骤1

西兰花切小块,切腊肠、圣女果对半切,煮熟的意面,沥干水,拌上橄榄油。
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解2

步骤2

平底锅放黄油,放入腊肠,稍稍煎出油脂;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解3

步骤3

放入西兰花一起翻炒;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解4

步骤4

加入玉米粒继续翻炒;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解5

步骤5

撒适量盐和黑胡椒,翻炒均匀;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解6

步骤6

三个鸡蛋,加入一大勺干酪粉,打散拌匀;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解7

步骤7

加入刚刚炒好的腊肠西兰花;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解8

步骤8

再热锅,下黄油;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解9

步骤9

将蛋液和所有材料都倒入平底锅,并撒上干酪粉;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解10

步骤10

盖上锅盖小火烘6分钟;
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解11

步骤11

意大利面欧姆蛋就做好了。可以像切披萨一样切成几份,材料不会散出来,外带也很合适。

意大利面欧姆蛋的烹饪技巧

这份欧姆蛋吃起来有浓浓的奶酪香味,一口咬下去​既有主食又有蔬菜和腊肠,咸香美味。其中蔬菜部分也可以替换成自己喜欢的食材,多做几次你会发现欧姆蛋是一款百变的美味料理。 最后祝大家爱吃不胖,天天好胃口! 安~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-06

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