宝宝解暑绿豆汤
绿豆汤可以清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。
清热
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
解毒
绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
绿豆汤的做法
绿豆汤的烹饪技巧
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创建时间:2017-07-16
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