抹茶冰旋风

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听着窗外吱吱的知了叫声，炎热的酷暑已经来临。室外气温都快40度了，还不赶快来降降暑。这款抹茶沙冰颜色上也会让你清新一下，加上奶油盖，浓郁的奶香，实在是夏天必备。

抹茶冰旋风的用料

抹茶粉 5g 淡奶油 50g
纯牛奶 250ml 白砂糖 适量

抹茶冰旋风的做法

抹茶冰旋风的做法图解1

步骤1

准备抹茶粉，纯牛奶加入少许奶油放进冰箱冷冻室，冷冻一晚。
抹茶冰旋风的做法图解2

步骤2

抹茶粉用沸水泡开，水不宜过多，一点点就可以，搅拌均匀，放冰箱冷藏
抹茶冰旋风的做法图解3

步骤3

取出已经冻成冰冻的牛奶奶油混合物，放入料理机
抹茶冰旋风的做法图解4

步骤4

料理机加入冷藏好的抹茶液，一起搅打成沙冰
抹茶冰旋风的做法图解5

步骤5

准备一个漂亮的玻璃杯，放入沙冰碎，动作要快，沙冰化的很快，放入冷冻室待用 。准备一个盆打发淡奶油加入少许白砂糖，根据自己喜甜的程度来放糖，打至硬性发泡，用裱花嘴裱花袋装好备用
抹茶冰旋风的做法图解6

步骤6

挤上奶油，装上柠檬片，撒上少许抹茶粉，就算完成了
抹茶冰旋风的做法图解7

步骤7

如果喜欢奥利奥，也可以撒点奥利奥，个人认为奥利奥和奶油超级配

抹茶冰旋风的烹饪技巧

配方中使用的淡奶油比较少，可能不好打发，可以多打一点，做其他的裱花蛋糕什么的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 可爱豆豆ai寿司 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 奶香味 香 苦 冻

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