酸奶水果薄脆

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这个是当吃无愧的“夏天绝佳小零食” —— 酸奶水果薄脆。 一款家庭版的酸奶“棒冰”:直接铺上一层薄薄的酸奶加蜂蜜,再切点水果和坚果放上去就欧了,简直easy到了极点! 关于要什么样的酸奶做起来好吃,其实都行,只要不要用老酸奶就可以了,主要是因为流动性太差。自制酸奶、超市的各类原味酸奶都是OK的。酸奶里水分越大冷冻后的效果越像冰块,如果你也一样不爱啃冰块,可手里的酸奶就是稀了点,可以滤掉上层的乳清再做。 水果的话大家就随意放了,自己吃就多放点呗,再来点各类坚果更不错噢! 软质的水果冻完之后更好吃,像葡萄,香蕉,芒果,猕猴桃,莓果之类的~~ 除了水果,坚果还能加什么?果酱,巧克力,卡乐比,格兰诺拉,统统搞起来~ 关于蜂蜜,至于放多少,看个人的口味了,建议先放少许,不够再加。没有蜂蜜加糖也可。 会不会吃起来很硬啊?吃起来觉得一点也不硬,随着天气越来越热,做的酸奶地又比较薄,所以一拿出来是得赶紧吃,过几分钟再吃话就变成常温酸奶拌水果了。

酸奶水果薄脆的用料

酸奶 适量 蜂蜜或糖 适量
各种水果 适量 各种坚果 适量

酸奶水果薄脆的做法

酸奶水果薄脆的做法图解1

步骤1

将蜂蜜和酸奶拌匀,平铺到铺了油纸的盘里。
酸奶水果薄脆的做法图解2

步骤2

厚度大约1厘米左右。
酸奶水果薄脆的做法图解3

步骤3

撒上准备好的水果和坚果。
酸奶水果薄脆的做法图解4

步骤4

放入冷冻层4小时左右或者过夜。
酸奶水果薄脆的做法图解5

步骤5

(直到完全冻硬)
酸奶水果薄脆的做法图解6

步骤6

取出酸奶脆片,揭掉油纸,掰成合适大小的碎片。
酸奶水果薄脆的做法图解7

步骤7

装入保鲜袋,置于冷冻层,随吃随取。
酸奶水果薄脆的做法图解8

步骤8

可以随意发挥了,比如蓝莓开心果蔓越莓酸奶水果薄脆。
酸奶水果薄脆的做法图解9

步骤9

还有更美貌的,蓝莓和桑椹打成汁跟酸奶拌匀后再加水果。 小贴士: 记得酸奶下面要铺油纸,方便取出。实在没有就用保鲜膜咯!

酸奶水果薄脆的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-20

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