【林小厨私房菜】龙珠传奇

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七情六欲中，食欲最为腻害。 龙珠，如此人间难得美食，你难道不想试一试吗？ 嗯哼，牛逼吧！

墨鱼丸的用料

上好墨斗丸 1粒 龙须菜 适量
生抽 适量 蒜头 适量
辣椒 适量 培根 适量
鱼露 适量 黑胡椒 适量
贝壳 2个洗净待用

墨鱼丸的做法

【林小厨私房菜】龙珠传奇的做法图解1

步骤1

龙须菜洗净沥干水分，锅里水开焯熟，捞出泡在凉水里
【林小厨私房菜】龙珠传奇的做法图解2

步骤2

上等墨斗丸，1斤约75元（鱼丸也可以代替）
【林小厨私房菜】龙珠传奇的做法图解3

步骤3

锅下油烧热，放下切好的蒜粒，辣椒翻炒，再放下切好的培根粒，翻炒到香味出来，放生抽稍微翻炒均匀盛起备用。
【林小厨私房菜】龙珠传奇的做法图解4

步骤4

把沥干的龙须菜放盘子上，稍微做出造型，摆上贝壳，放上煮熟的墨斗鱼。
【林小厨私房菜】龙珠传奇的做法图解5

步骤5

鱼丸可沾鱼露原汁，鱼露加入黑胡椒调匀。
【林小厨私房菜】龙珠传奇的做法图解6

步骤6

最后把调制的酱汁淋在龙须菜上拌匀，相当美味。
【林小厨私房菜】龙珠传奇的做法图解7

步骤7

最后大功告成，享受美味吧。

墨鱼丸的烹饪技巧

墨斗鱼必须选上等的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 凡爷_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 咸 辣

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