土豆小饼

精品
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土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

土豆小饼的用料

土豆 两个 鸡蛋 一个
一茶匙 十三香 少许
面粉 两勺

土豆小饼的做法

土豆小饼#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

土豆削去外皮。洗干净。
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

先擦成细丝。
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

然后剁碎。
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋,两勺面粉,盐,十三香。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉。
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

拌匀,成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉,可以一点一点的加进来,做一次,就能掌握好这个度了。
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

用手团成圆球,压扁,放入油锅煎炸,两面煎熟即可
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

鸡蛋我用到土鸡蛋,成品颜色非常漂亮,金黄金黄的,一点也不油腻,一口气吃掉十个没问题!
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

成品
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

成品
土豆小饼#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

成品

土豆小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-23

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    / 11 土豆小饼#单挑夏天#的做法步骤

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