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蒜蓉小龙虾
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伏天里，有什么比吃着小龙虾，喝杯啤酒更爽的事情。一个人也好，几个朋友小聚也好，在家吃还是觉得安全放心。这个蒜蓉小龙虾，用到了金龙鱼的AE纯香菜籽油，香味大升级，菜油香更浓。而且有丰富的维生素A和E，有益身体健康！不说了，快来和虎子一起做起来吧！
蒜蓉小龙虾的做法
步骤1
小龙虾泡在盐水里，30-40分钟。
步骤2
流动的水冲洗干净。
步骤3
用手抓住小龙虾的腿部，顺一个方向扭动。
步骤4
去除小龙虾的腮部。
步骤5
小龙虾的尾部，找到中间部分。
步骤6
左右扭动，抽出虾线。
步骤7
准备好所有食材。
步骤8
姜切片，葱切段，蒜切成蓉。
步骤9
热锅冷油，这样蒜蓉才不会糊。用的金龙鱼纯香菜籽油，味道香浓，做小龙虾绝对是绝配。
步骤10
放入蒜蓉翻炒出香味儿。
步骤11
放入处理好的小龙虾，不停翻炒。
步骤12
加入姜葱，继续翻炒到虾尾卷起。
步骤13
加入纯净水。
步骤14
黄酒。
步骤15
生抽。
步骤16
蚝油。
步骤17
白糖和盐。
步骤18
盖上锅盖，小火20分钟后，掀开锅盖，大火收汁，完工！
步骤19
蒜香味儿十足的小龙虾，配上一杯冰镇啤酒。
步骤20
我先开动了，别忘了小龙虾和金龙鱼纯香菜籽油更般配哦！蒜蓉小龙虾的烹饪技巧
一定注意要热锅凉油，要不然蒜蓉很容易糊掉。颜色味道都会有变化。期待你们的作品啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-07-24
©本菜谱的做法由 虎虎生味儿 编写，未经授权不得转载
虎虎生味儿
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