红豆沙雪糕

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做了很多红豆沙，自制的保质期比较短，夏天做个雪糕是消耗红豆沙的好方法

红豆沙雪糕的用料

红豆沙 225g 淡奶油 180g
牛奶 260g 玉米淀粉 10g
糖 25g

红豆沙雪糕的做法

红豆沙雪糕的做法图解1

步骤1

准备好所用原料
红豆沙雪糕的做法图解2

步骤2

淡奶油加牛奶混合搅拌均匀
红豆沙雪糕的做法图解3

步骤3

加入玉米淀粉，搅拌均匀
红豆沙雪糕的做法图解4

步骤4

放入红豆馅充分搅拌
红豆沙雪糕的做法图解5

步骤5

加入糖搅拌均匀
红豆沙雪糕的做法图解6

步骤6

所有原料搅匀后，倒入锅中开火煮
红豆沙雪糕的做法图解7

步骤7

煮开后转小火，边煮边搅拌
红豆沙雪糕的做法图解8

步骤8

保持锅里微开冒小泡泡，煮到开始变浓稠，关火
红豆沙雪糕的做法图解9

步骤9

倒入模具中，我用的慕斯杯装，用雪糕模成品会更好看
红豆沙雪糕的做法图解10

步骤10

室温放凉后，放入冰箱冷冻4小时以上，要冻结实了
红豆沙雪糕的做法图解11

步骤11

成品

红豆沙雪糕的烹饪技巧

我用的自制的红豆沙甜度很低，根据自己的红豆沙甜度调整糖量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 Cakeonly 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 雪糕 冰品

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