夏天一起跟宝宝来做个吃瓜群众吧！

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嘛咪酱

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小米南瓜糕参考月龄：11M+ 这道小米南瓜糕制作简单，口感细腻，可以让宝宝自己抓着吃，锻炼手指的精细动作。

小米南瓜糕的用料

酵母 2克	小米 20克
面粉 50克	南瓜 50克
配方奶适量

小米南瓜糕的做法

步骤1

小米浸泡2小时

步骤2

南瓜切成小块

步骤3

小米和南瓜倒入辅食机中,加入少许配方奶,打成米浆

步骤4

过筛

步骤5

取100克米浆,加入50克面粉和2克酵母,搅拌均匀，面糊的状态是粘稠易滑落的

步骤6

取一个深口容器，底部垫上硅油纸，倒入面糊

步骤7

放入蒸锅中发酵半小时

步骤8

用中火蒸30分钟，再关火焖5分钟

步骤9

蒸完后取出，稍作冷却就可以倒扣脱模啦~

步骤10

将小米糕切成宝宝方便抓握的小块或者条状手指食物就可以了

步骤11

是不是很好看，吃一块吧(⊙o⊙) 。

小米南瓜糕的烹饪技巧

1：南瓜可以用其他根茎类蔬菜代替，但一定要用辅食机搅打细腻，如果不够细腻的话，会影响成型。 2：吃不完的可以放进冰箱冷藏保存1天，冷冻保存3天。 3：宝宝刚开始吃面点时，我们可以撕成小块再喂食，等宝宝小手有了抓握能力，可以让宝宝自己抓着吃，锻炼手指的精细动作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由嘛咪酱编写，未经授权不得转载

分类：无水印蒸奶香味香小吃

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