木樨鸡蛋

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王闪闪8
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木樨鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 葱 一小段
姜 3片 蒜 1瓣
盐 1平铁匙 味精 1平铁匙
醋 1瓷匙 酱油 2瓷匙
糖 1浅瓷匙 淀粉 1.5瓷匙
料酒 1瓷匙 水 6瓷匙

木樨鸡蛋的做法

木樨鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
木樨鸡蛋的做法图解2

步骤2

加1平铁匙胡椒粉，1平铁匙盐，少许温水继续打散
木樨鸡蛋的做法图解3

步骤3

葱切丝，姜、蒜切片
木樨鸡蛋的做法图解4

步骤4

剩余调料及葱姜蒜放入碗中调成汁儿
木樨鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中加比平时炒菜1.5倍--2倍的油，将蛋液倒入用筷子划散，蛋块一凝固定型将调好的料汁倒入快速翻炒均匀，出锅

木樨鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 王闪闪8 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 家常菜

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