燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝

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刷胶、泡药水、以次充好 你懂看燕窝吗？ 不懂就来看看吧 视频请前往b站搜索“仓之食”或微博“羊子和仓”观看

三种好吃的用料

燕窝 适量 石蜂糖 适量
黑枸杞 适量 桂花 适量
红枣 适量 杞子 适量
水果 适量 牛奶 适量
冰糖 适量

三种好吃的做法

燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解1

步骤1

用纯净水或凉开水泡发。(1小时后发头能达约8倍)
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解2

步骤2

然后挑毛。(人工挑毛不可能完全没毛的，除非是泡了药水)
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解3

步骤3

挑完毛以后顺着纹理撕开，然后再继续泡1小时，泡发基本完成。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解4

步骤4

用纯净水或凉开水隔水炖煮半小时。(最佳比例是美3克就放120毫升水，喜欢稀一点的可以适当加水
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解5

步骤5

煮好以后倒出1/2待用。其余的放20g石蜂糖继续炖至糖化。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解6

步骤6

糖化后也是倒出待用。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解7

步骤7

再放20g石蜂糖和一把桂花炖成桂花石蜂糖浆。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解8

步骤8

糖浆先铺底，然后倒入放了石蜂糖煮过的燕窝。最后倒入透明的燕窝。(用勺子可以尽量避免燕窝倒入时冲击造成的两层融合)透明的燕窝同样如此倒入。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解9

步骤9

放入黑枸杞。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解10

步骤10

加上桂花后，星空效果就更美了。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解11

步骤11

即食燕窝~~一包3克的燕窝兑120毫升的纯净水来炖。炖半小时。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解12

步骤12

红枣去核，加入枸杞、冰糖，就是最传统的燕窝吃法。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解13

步骤13

上班族的可以炖好装入罐子，带回公司当早餐，吸收又好又方便。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解14

步骤14

水果燕窝~~燕窝和冰糖炖好以后自然放凉。倒入牛奶和喜欢的水果。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解15

步骤15

追求好看可以再加一点点桂花。
燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法图解16

步骤16

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三种好吃的烹饪技巧

黑枸杞是否染色可以看果实的柄，如果也是黑色那就是染色的 做好不要马上吃，凉了之后搅拌均匀后吃真的不要太赞了哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-01

©本菜谱的做法由 仓之食 编写，未经授权不得转载

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