烤牛肉条条

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Miss喵星人
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每一个夜里都想要喝酒，可都没有想要吃的下酒菜。哈哈哈。

烤牛肉条的用料

牛肉 1000g 生姜 适量
蒜末 适量 耗油 适量
生抽 适量 老抽 适量
烧烤粉 大半袋 白糖 适量
料酒 适量 盐 适量
花椒油 适量

烤牛肉条的做法

烤牛肉条条的做法图解1

步骤1

切条条！切大条！烤完会严重缩水！不停的换清水泡
烤牛肉条条的做法图解2

步骤2

作料大咖们。注意啦，烧烤粉是主力！里面花椒粉，辣椒粉，孜然粉那些都有，省去了好多瓶瓶罐罐。
烤牛肉条条的做法图解3

步骤3

把几乎没有血水的牛肉条条捏干水分，泡作料里，放冰箱过夜。事实证明，我的有点咸。
烤牛肉条条的做法图解4

步骤4

我用的空气炸锅，180度，10分钟，换纸，因为有很多汁渗出来，顺便翻面
烤牛肉条条的做法图解5

步骤5

再来2个10分钟，中途换纸，翻面！最后一定不要急着拿出来，这样会回潮，叮好后直接放在炸锅里让他自然冷却。

烤牛肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 Miss喵星人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 咸 蚝油味

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