时间都去哪儿了

精品
2.1万 浏览 230 收藏


恰巧你来,恰好我在,我们从师生中来。二十二个春秋,不需天天相见,因为有一颗永恒的真心与我时时相伴,每每想起我是那么温暖!彼此的关怀早己深藏心间。惦记无声却是甘甜,信任无言却是真心展现!贴心的祝福,平常的问候却是你的真心敬言!人的一生真的好短,22个春秋不能重现,但我珍惜当下美好的光阴流年。你风华正茂,我桑榆暮年,恰好你来,恰巧我在,忘年情怀珍惜永远! 恰好我来 恰巧你在! 感谢我亲爱的老师,赋予我这绝美的文字!时至今日,我依然能将她倒背如流! 只因为,喜欢! 那一年,您风华正茂! 那一年,我还只是个小毛孩! 不想再说所谓的缘分二字!因为,一切都在你我心里! 我之所以给它取名为时间都去哪了,就是为了纪念在我们指尖悄悄流逝的时间!

造型蛋糕的用料

可可乳酪蛋糕(此分量为一个六寸圆形蛋糕,我做的是两个四寸) 奥利奥饼干碎 130克
黄油 70克 奶油奶酪 150克
1个 可可粉 2大勺
细砂糖 40克 淡奶油 100克
柠檬汁 1小勺 表层酸奶层
酸奶 150克 吉利丁 1片
表芯齿轮 抹茶巧克力 适量
白巧克力 适量 所用到的各种硅胶模,随意搭配,完全看自己喜欢

造型蛋糕的做法

时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干碎压碎,加融化的黄油拌匀,将奥利奥铺在四寸模具上,用勺子往上延伸三厘米左右,将做好的蛋糕底放入冰箱冷冻室冷冻一下
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解2

步骤2

奶油奶酪加细砂糖隔水软化,搅打顺滑!加入一个鸡蛋,搅匀!加2大勺可可粉,一小勺柠檬汁搅打均匀
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解3

步骤3

加入100克淡奶油到可可奶酪糊中,搅打均匀
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解4

步骤4

从冷冻室中取出蛋糕底,倒入做好的可可奶酪糊,只要七分满就好,千万不要倒满!烤箱上火140度,下火130度,水浴法烤50分钟!烤好后的蛋糕拿出来冷却放凉再用
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解5

步骤5

吉利丁冷水泡软,隔水融化成液态,倒入酸奶中拌匀,然后将酸奶糊倒入冷却好的蛋糕上,冷藏至凝固,做好可可乳酪蛋糕以后,准备做表芯装饰
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解6

步骤6

抹茶巧克力隔水融化,倒入硅胶模中,做一个薄薄的巧克力圆片,这个巧克力片,要比蛋糕的酸奶层再小一圈
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解7

步骤7

用裱花嘴的大小头,用火烧热,在圆片上烫出大小不一的小圆,做成镂空状
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解8

步骤8

白巧克力隔水融化,倒入模具中,做各种齿轮和钥匙,巧克力凝固以后,刷颜色
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解9

步骤9

,齿轮背面,用百力滋饼干沾少许融化的巧克力,沾牢固!最后组装到一起,大小高低要组合的有立体感,最后在齿轮周围贴上数字,大功告成

造型蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-09

你当前的位置:豆果美食 > 时间都去哪儿了#相约MOF#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 时间都去哪儿了#相约MOF#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活