自制牛奶椰子冻

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牛奶椰子冻的用料

椰子 260g 吉利丁片 6g
牛奶 40g 白砂糖 （可不放

牛奶椰子冻的做法

自制牛奶椰子冻的做法图解1

步骤1

把椰汁倒出来
自制牛奶椰子冻的做法图解2

步骤2

里面的椰肉也挖出来，和椰汁放在一起打碎
自制牛奶椰子冻的做法图解3

步骤3

打好的椰汁肉
自制牛奶椰子冻的做法图解4

步骤4

椰汁肉+牛奶，称好重量
自制牛奶椰子冻的做法图解5

步骤5

按吉利丁片和液体的比例：1:50左右，准备好吉利丁片
自制牛奶椰子冻的做法图解6

步骤6

吉利丁片泡软，挤干水分
自制牛奶椰子冻的做法图解7

步骤7

用奶锅稍微加热牛奶椰汁，按口味加糖，椰子够甜就可以不用加，有点温热以后关火，把泡好的吉利丁片放进去搅拌融化
自制牛奶椰子冻的做法图解8

步骤8

做好的牛奶椰汁倒回椰子里，冰箱冷藏2小时以上，我一般晚上做，第二天吃
自制牛奶椰子冻的做法图解9

步骤9

软糯香甜

牛奶椰子冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 幸福里ing 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 香 奶香味

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