完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方

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材料简单，快手免烤！这款适合宝宝的健康小甜品怎么可以错过呢？

椰蓉牛奶小方的用料

牛奶 500g 细砂糖 70g
香草荚 三分之一条 玉米淀粉 65g
椰蓉 适量

椰蓉牛奶小方的做法

完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解1

步骤1

将除椰蓉外，所有材料放到锅里，香草荚刮出香草籽，搅拌均匀。
完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解2

步骤2

在玻璃容器底部轻轻铺一层椰蓉待用。
完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解3

步骤3

开小火加热牛奶，边加热边搅拌。
完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解4

步骤4

加热至牛奶非常浓稠后关火，搅拌顺滑状态。
完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解5

步骤5

将变浓稠的牛奶铺到玻璃容器里，并铺平表面，室温放凉。
完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解6

步骤6

室温放凉后，放到冰箱冷藏1小时以上。
完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解7

步骤7

冷藏凝固的牛奶倒扣在砧板上，切成小块状。
完胜85度C，最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解8

步骤8

在牛奶小方四周滚上椰蓉即可。

椰蓉牛奶小方的烹饪技巧

1、如果不喜欢全都是牛奶味，可以将部分牛奶换成椰奶或者果汁等。 2、边加热边搅拌为了防止牛奶糊底、起颗粒。 3、这款牛奶小方制作好后在室温下放置也不轻易融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 Yo🍒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 香 奶香味

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