香肠面包

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文小静一
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有没有像我一样喜欢咸口的面包的？

香肠面包的用料

高筋面粉 280克 牛奶 150克
糖 45克 酵母 3克
盐 3g 鸡蛋 20克
黄油 28克 装饰：鸡蛋液 适量
香肠 6根 黑芝麻 适量

香肠面包的做法

香肠面包的做法图解1

步骤1

主料除黄油外全部放入面包机桶
香肠面包的做法图解2

步骤2

面包机选择和面功能20分钟左右，揉至非扩展阶段
香肠面包的做法图解3

步骤3

再放入软化的黄油，继续揉面
香肠面包的做法图解4

步骤4

揉面的时候把香肠拿出来解冻
香肠面包的做法图解5

步骤5

并且擦干水分
香肠面包的做法图解6

步骤6

大概20分钟左右，面团就成了扩展阶段了，这时候就可以了
香肠面包的做法图解7

步骤7

揉好的面团，放在撒面粉的案板上
香肠面包的做法图解8

步骤8

分成均等的6份
香肠面包的做法图解9

步骤9

取一个面团搓长条
香肠面包的做法图解10

步骤10

如图所示，围着香肠绕满一圈
香肠面包的做法图解11

步骤11

也可以做成小兔兔，做好的面包开始发酵
香肠面包的做法图解12

步骤12

发酵到两倍大以后刷蛋液，撒黑芝麻
香肠面包的做法图解13

步骤13

烤箱预热后170度20分钟即可
香肠面包的做法图解14

步骤14

成品图
香肠面包的做法图解15

步骤15

成品图
香肠面包的做法图解16

步骤16

成品图
香肠面包的做法图解17

步骤17

成品图

香肠面包的烹饪技巧

烤箱温度时间根据自己烤箱习性增减 牛奶也是 根据自身条件吻合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 奶香味 香

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