清蒸肉丸

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蒸肉丸的用料

五花肉 200g 鸡腿菇 50g
姜 1-2片 生粉，盐，料酒，生抽 适量
葱 1根

蒸肉丸的做法

清蒸肉丸的做法图解1

步骤1

五花肉4肥6痩冼净剁成肉泥
清蒸肉丸的做法图解2

步骤2

加入切碎的鸡腿菇 姜 葱末
清蒸肉丸的做法图解3

步骤3

放入料酒 生抽 适量盐
清蒸肉丸的做法图解4

步骤4

用筷子顺一个方向搅拌匀
清蒸肉丸的做法图解5

步骤5

加入生粉
清蒸肉丸的做法图解6

步骤6

用手抓匀，并摔打
清蒸肉丸的做法图解7

步骤7

摔约四五十下上劲
清蒸肉丸的做法图解8

步骤8

抓起一些从虎囗挤出圆球状
清蒸肉丸的做法图解9

步骤9

蒸锅水烧开蒸10－15分钟
清蒸肉丸的做法图解10

步骤10

啦啦啦一口一个美美的

蒸肉丸的烹饪技巧

这款口感细腻清淡适合给小朋友吃，可以不放盐，只用少许生抽即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

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分类： 无水印 蒸 香 咸 家常菜

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