红枣核桃酥--西域美农美仁枣

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核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香，红枣的甜糯。营养价值非常高。而一份正宗美味的核桃酥，原料要精心上好的核桃仁和红枣，才能做出香酥的核桃酥。西域美农美仁枣就是最佳的原材料。材料易得，上好的原料却难求。难得有西域美农枣夹核桃，马上做一份最正宗，最受家人欢迎的核桃酥。

核桃酥的用料

植物油 100g 糖 70g
盐 1g 低粉 225g
鸡蛋 一个 西域美农美仁枣 5颗(74g)
小苏打 1g 泡打粉 3g

核桃酥的做法

红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解1

步骤1

食材称好
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解2

步骤2

红枣和核桃切碎
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解3

步骤3

糖，植物油，鸡蛋，盐搅拌均匀
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解4

步骤4

苏打粉，泡打粉和面粉，红枣核桃放入盆里
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解5

步骤5

搅拌成团，盖上保鲜膜静止15分钟
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解6

步骤6

取25g一个的小面团搓成丸子
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解7

步骤7

把小丸子压扁，也可把小丸子放烤盘里然后压扁
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解8

步骤8

做好的面团刷上蛋液，撒上芝麻
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解9

步骤9

烤箱中层，170度预热，烤23分钟
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解10

步骤10

成品
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解11

步骤11

很香酥，早上做两烤盘，下午吃完，晚上又做两烤盘^_^
红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法图解12

步骤12

成品

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载

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