王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕

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有诗云：红豆生南国，春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思。 七夕将近， 采几支红豆， 带几分心意， 做一碗相思糕， 愿你知道 ——我在等你…… 此道菜谱来源于网络 微信搜索个人号（不是公众号）：huangyu8027 关注我即可

雪糯相思糕的用料

牛奶 250g 椰汁 150g
红豆 25g 淀粉 50g
白砂糖 适量

雪糯相思糕的做法

王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕的做法图解1

步骤1

红豆用凉水浸泡，天气炎热就放冰箱里，隔一夜，这样比较容易煮
王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕的做法图解2

步骤2

加水煮开红豆，转小火盖上锅盖焖个20分钟，直到红豆变软开花，沥干水分备用
王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕的做法图解3

步骤3

将牛奶、椰汁、淀粉、糖都倒入锅里，开小火咕噜咕噜煮，别忘了用勺子搅拌，防止粘。煮至浓稠状态就ok了加入红豆搅拌均匀。
王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕的做法图解4

步骤4

倒入模具，放在冰箱里冷冻成型
王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕的做法图解5

步骤5

出模，切小方块，方便食用，冰冰凉凉最是可口啦~~~

雪糯相思糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 王老实手工年糕 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 中式甜品 煮锅 锅具

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