减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干

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莎儿6112
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朝九晚五，多半餐厅的饭菜吃的发腻。下午两三点，肚子犹如小猫在抓，很多女孩子怕长肉就尽量克制，其实长期下来，营养不均衡，也会诱发肠胃不好。今天一款低脂解馋的麻辣鸡胸肉干分享给大家

麻辣鸡胸肉的用料

鸡胸肉 3块 腌料：盐 1勺
黑胡椒汁 1勺 料酒 2瓶盖
生抽 2勺 调料：老抽 1勺
白糖 2勺 花椒粉 半勺
辣椒粉 2勺 煮料：姜片 4,5片
葱 几段 干辣椒 几段
花椒 十几粒 八角 2粒
花椒油 1勺

麻辣鸡胸肉的做法

减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干的做法图解1

步骤1

处理干净鸡胸肉
减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干的做法图解2

步骤2

冷水入锅，放入大料煮开后，盖上盖子在煮10分钟
减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干的做法图解3

步骤3

取出煮好的鸡胸肉凉透
减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干的做法图解4

步骤4

手撕，尽量撕的大一些防止烘干机烘焦
减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干的做法图解5

步骤5

调入辣椒粉，盐，糖，花椒油，生抽，黑胡椒汁腌制15分钟入味
减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干的做法图解6

步骤6

一层一层铺上鸡胸肉丝 设置水果烘干机70°，5个小时，当然也可以用烤箱做比较快，与之相比，烘干机出来的口感上更佳有嚼劲
减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干的做法图解7

步骤7

烤好的鸡胸肉丝看起来和腌制的比较像，仔细看微微卷起的肉丝很有诱惑力
减肥妹子解馋不长肉的麻辣鸡胸肉干的做法图解8

步骤8

晚上摊了饼，放一点油泼蒜泥，放入爽口的黄瓜，卷入鸡丝，越嚼越有香。吃完一份黄桃罐头配鸡头米，很舒心。

麻辣鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 莎儿6112 编写，未经授权不得转载

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