素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#

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蜀念

蜀念

2017-08-26
和姐姐一起买菜,每人买了份千页豆腐,刚好试用的家乐鸡粉也收到了,于是就做了这份素炒千页豆腐,千页豆腐本身很滑嫩,配上家乐鸡粉,味道又是特别鲜美,孩子很喜欢吃

主料

1盒(400克) 青椒1个
红椒1个 30克
1勺 少许
5克 适量

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法步骤

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解1

1. 准备好千页豆腐和青红椒

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解2

2. 千页豆腐切薄片

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解3

3. 青红椒去蒂去籽切小块

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解4

4. 热锅冷油,油热时倒入郫县豆瓣酱炒香

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解5

5. 加入千夜豆腐片翻炒

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解6

6. 倒入适量清水,加入少许盐,加入家乐鸡粉拌匀

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解7

7. 最后加入青红椒拌匀

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解8

8. 待豆腐稍微收汁即可出锅

素炒千页豆腐#鲜有赞,爱有伴#的做法图解9

9. 装盘

小贴士

豆瓣酱盐分含量高,加盐时一定要酌量

©本菜谱的做法由 蜀念 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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