芝麻南瓜饼

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外酥里嫩的南瓜饼,真的好好吃!

芝麻南瓜饼的用料

熟南瓜泥 200克 细砂糖 50克
糯米粉 200克 芝麻粘面用 50克
煎炸用油 适量

芝麻南瓜饼的做法

芝麻南瓜饼#让爱不负好食光#的做法图解1

步骤1

将南瓜去皮切小块上蒸架蒸熟,趁热加入细砂糖用勺子压成南瓜泥
芝麻南瓜饼#让爱不负好食光#的做法图解2

步骤2

倒入糯米粉揉成光滑不粘手的面团,盖上保鲜膜静置松弛20分钟
芝麻南瓜饼#让爱不负好食光#的做法图解3

步骤3

豆沙馅称重分成11份,15克每个,松弛好的面也均分成11份,滚圆备用
芝麻南瓜饼#让爱不负好食光#的做法图解4

步骤4

把小面团压扁,放入豆沙馅像包包子一样将口收紧,再搓圆
芝麻南瓜饼#让爱不负好食光#的做法图解5

步骤5

用手轻轻压扁,放入有芝麻的碗里,两面粘上芝麻
芝麻南瓜饼#让爱不负好食光#的做法图解6

步骤6

依次全部做好后,锅里放入适量油,小火煮开
芝麻南瓜饼#让爱不负好食光#的做法图解7

步骤7

下油锅里小火慢慢炸至金黄色后再翻面炸至两面金黄色即可
芝麻南瓜饼#让爱不负好食光#的做法图解8

步骤8

香喷喷!

芝麻南瓜饼的烹饪技巧

一定要小火慢慢来炸,否则饼会外焦里生的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-26

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