家常疙瘩汤

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疙瘩汤的用料

西红柿 一个 面粉 适量
鸡蛋 1个 盐 适量
油 少许 葱花 少许
秋葵 三根 野生蘑菇 少许
胡萝卜 半根 小米 适量
香菜 适量

疙瘩汤的做法

家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

秋葵切片，胡萝卜切丝，番茄去皮，切丁。 野生蘑菇处理干净。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

小米淘洗干净。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

加入一勺面粉，适量清水。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

搅拌成均匀的疙瘩。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

热锅，少油，加入葱花翻炒。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

继续加入番茄翻炒。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜丝。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

最后加入蘑菇。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

大火翻炒几分钟。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解10

步骤10

加入适量清水。加入少量盐。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解11

步骤11

大火烧开。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解12

步骤12

倒入小米面疙瘩。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解13

步骤13

搅拌均匀。大火煮3-5分钟。转小火8-10分钟。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解14

步骤14

倒入蛋液。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解15

步骤15

加入秋葵。煮一分钟。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解16

步骤16

出锅前撒香菜，加入家乐鸡粉调味。关火。
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解17

步骤17

成品
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解18

步骤18

成品
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解19

步骤19

成品
家常疙瘩汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解20

步骤20

成品

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 小跳蛙love 编写，未经授权不得转载

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