杂蔬鱼肉面疙瘩

杂蔬鱼肉面疙瘩

精品
3.2万 浏览 180 收藏
收藏
粗壮的酸豆角很可疑
粗壮的酸豆角很可疑 粗壮的酸豆角很可疑
＋ 关注


当宝宝开始从泥糊状辅食向固体食物过渡，煮烂面疙瘩是很好的选择，可以加强对咀嚼吞咽能力的开发，宝宝能轻松驾驭也会比较爱吃。其实做面疙瘩很简单，只是需要一点耐心和一定的技巧哦。 参考月龄：10M+

杂蔬鱼肉面疙瘩的用料

龙利鱼 60克 番茄 1/2个
洋葱 1/8个 青菜 1根
普通面粉 15克 玉米粉 15克
柠檬 1片

杂蔬鱼肉面疙瘩的做法

杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解1

步骤1

食材：龙利鱼 60克，番茄 1/2个，洋葱1/8个，青菜 1根，普通面粉 15克，玉米粉 15克，柠檬 1片
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解2

步骤2

鱼切碎后剁剁碎，挤几滴柠檬汁到鱼泥中，腌制一下去去腥。 小贴士：好久没用刀剁肉，好生疏，鱼肉还好，平常坚持刀剁肉的妈妈们，我佩服你们。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解3

步骤3

番茄开十字，放热水中烫一会去皮，切成小丁。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解4

步骤4

洋葱切碎，绿苋菜切碎。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解5

步骤5

将面粉放碗里，打开水龙头最小的水流，以2秒一滴水的速度滴入面粉中，水一边滴，筷子一边快速搅拌，直到没有干粉。这里花点耐心，水不要大，但搅拌要快。这样做出来的面疙瘩才够小。 小贴士：我为了拍摄用杯子慢慢倒水，疙瘩有点大。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，先放入洋葱爆香。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解7

步骤7

闻到洋葱香味了加入番茄，一边炒一边按压，炒到番茄出汁后加入鱼泥，用铲子将鱼泥划散。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解8

步骤8

翻炒几下后加一碗水，水开后转成小火，撒入面疙瘩，一边撒一边搅拌，再煮2分钟。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解9

步骤9

加入苋菜碎，一分钟就可以出锅啦。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解10

步骤10

番茄和面真的绝配，蔬菜和肉类可以随意组合，这样的疙瘩面很软烂，10个月的小主就可以驾驭。
杂蔬鱼肉面疙瘩的做法图解11

步骤11

主食、肉、菜都有了，几分钟就搞定了小主的一餐。

杂蔬鱼肉面疙瘩的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-01

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 海鲜 腥膻 一人食 宝宝辅食 锅具

杂蔬鱼肉面疙瘩的其他做法更多

上传我做的这道菜

杂蔬鱼肉面疙瘩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杂蔬鱼肉面疙瘩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 杂蔬鱼肉面疙瘩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活