土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

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2017-09-01
土豆焖鸡,是一道百吃不厌的家常菜。土豆是大小朋友的最爱,鸡腿营养丰富,比鸡肉要好吃。用土豆焖鸡腿 ,不仅小朋友多吃一碗饭,老少皆宜,易煮好吃。
又是开学季,学生时代最不能忘记的应该是土豆和鸡腿吧。鸡腿可是奢侈品,肉类中最受欢迎的,鸡腿和土豆...(展开)

主料

土豆600克 鸡腿3个

辅料

 
6ml 1ml
5ml 5克
1个 3根
生姜5片

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

1. 准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材;

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

2. 土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟;

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

3. 鸡腿继续,切块;

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

4. 清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出;

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

5. 热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色;

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

6. 锅中再油,把土豆煎炸熟,放入蒜白、辣椒;

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

7. 放入煎炸好的鸡腿,放酱油翻炒;

土豆焖鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

8. 加入蒜苗、盐,炒均收汁即可。

小贴士

1.鸡腿比鸡肉好吃;
2.鸡腿要汆汤去血腥;
3.土豆浸泡炒的土豆更好吃。

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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