腌蒜茄子

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每年奶奶都会腌蒜茄子 虽然我不爱吃 今天终于学会了

腌蒜茄子的用料

茄子 用量：1斤 蒜 1头蒜
香菜 适量 盐 适量

腌蒜茄子的做法

腌蒜茄子的做法图解1

步骤1

包好蒜 砸成蒜泥
腌蒜茄子的做法图解2

步骤2

香菜切好加盐拌匀 再加入捣好的蒜泥拌匀
腌蒜茄子的做法图解3

步骤3

茄子中间掰开不要断开放入香菜蒜泥就好了
腌蒜茄子的做法图解4

步骤4

放到容器里一层放一层盐再放一层茄子再加一层盐最后铺好了茄子再放一层盐盖上
腌蒜茄子的做法图解5

步骤5

这样就好了，放入冰箱第二天就可以吃了。要买小茄子别买大茄子，茄子洗干净去把蒸好

腌蒜茄子的烹饪技巧

一斤茄子一头蒜香菜适量可多可少不影响
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

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