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小白菜干虾鸡蛋饼
小时候家里条件不好多是粗粮，各种豆面，莜面，黄米面为日常主食。那时多渴望一碗白米饭。现在想来儿时吃的确实最健康的！妈妈最拿手的是面食。烙饼是我的最爱，菜籽油颜色金黄诱人，烙出的的饼有股特殊的香味，我们家乡人都喜欢拿它来烙饼和炸糕。
小白菜干虾鸡蛋饼的做法
步骤1
面粉倒入温水活成面团。醒一会。
步骤2
小白菜洗干净切碎放入盐腌制一会。
步骤3
锅里倒入金龙鱼菜籽油把鸡蛋炒一下。
步骤4
不用炒的很老。
步骤5
干虾泡软切丁备用。
步骤6
锅里倒入菜籽油放葱爆香，放入干虾翻炒几下备用。
步骤7
小白菜这时会出很多水。挤干水备用。
步骤8
把小白菜，炒好的干虾，虾皮。生抽一起拌匀馅就做好了。
步骤9
分成8个面团开始包馅。
步骤10
不粘锅里倒油开始烙饼
步骤11
一边金黄翻面。
步骤12
快烙好时，再刷一些。
步骤13
装盘。
步骤14
我做的比较小，几乎两口一个哈哈。小白菜干虾鸡蛋饼的烹饪技巧
干虾用油炝锅后再拌馅会很香，不可省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-09-03
苗妈小厨
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