★南瓜鸡肉蔬菜细面★

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简易的汤面,一锅出,蔬菜、肉、主食全有了。只需这一锅面,就能对付宝宝的一顿饭。不用再单加个主菜或者主食。省时省力,做法简易,奶奶、姥姥也能做哦! 对了,粑粑也是可以做的! 南瓜和胡萝卜打底,汤里会有淡淡的果香瓜甜,宝宝吸溜着面条,就能感受到那种好次的味道啦!

★南瓜鸡肉蔬菜细面★的用料

鸡胸肉 30g 南瓜 50g
胡萝卜 20g 西兰花 一朵
一段 两片
细面条 25g

★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法

★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解1

步骤1

准备食材,咱们今天的主角的南瓜、鸡肉和细面。其他的蔬菜大家可以根据冰箱食材任意搭配。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解2

步骤2

先处理南瓜和胡萝卜,洗净、去皮、切块,然后上锅蒸10分钟。记得时间是从上汽以后算起哦!
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解3

步骤3

蒸蔬菜的时候我们处理鸡胸肉,切小块,去筋膜,放入一锅凉水中,煮一下。水开以后,撇去浮沫,捞出鸡肉。放入另一碗温水中,清洗一下。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解4

步骤4

重新做一锅水,将焯好的鸡肉、葱段、姜片一起水开后下锅。煮10分钟后捞出来待用。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解5

步骤5

取出蒸好的南瓜和胡萝卜,放入料理机中,
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解6

步骤6

搅打成细腻的泥糊状,待用。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解7

步骤7

单起一锅开水,将西兰花丢入焯一分钟。然后捞出待用。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解8

步骤8

在鸡汤锅中下入准备好的细面条。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解9

步骤9

煮面时,我们再将鸡肉和西兰花也放入料理杯中打碎一下。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解10

步骤10

面条快煮好时,倒入刚才搅拌好的南瓜胡萝卜泥。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解11

步骤11

再将鸡肉西兰花碎也倒入锅中继续煮1分钟。
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解12

步骤12

搅拌一下就好啦!
★南瓜鸡肉蔬菜细面★的做法图解13

步骤13

这就是做完的汤面了,汤底吃起来有淡淡瓜甜,鸡肉和西兰花丰富了口感。小宝宝要吃光,麻麻只能舔舔碗底啦!

★南瓜鸡肉蔬菜细面★的烹饪技巧

* 鸡肉尽量选择肉质细腻的鸡胸肉。去除筋膜就是用刀把有筋膜的地方切去。 * 细面也可以换成意面,就是要多煮一会啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-03

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