西式红烩牛肉番茄牛腩秋日进补

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宝宝超爱的菜可以吃一大碗米饭赶快做起来哦必须会做的下酒菜——红烩牛肉！配上冒着白气泡沫欢腾的啤酒，亲朋好友一桌闲话家常，是最近最想做的事儿！家里冰箱备满了我们都喜欢喝的燕京U8，口感浓郁展现啤酒本真的醇香滋味，最适合大家一起小酌怡情了，想尽兴多喝几口也不担心上头～把酒备上，然后赶紧来跟我一起学做菜吧！

红烩牛肉的用料

牛肉一斤	葱姜蒜适量
料酒两勺	番茄 2个
土豆 3个	洋葱一个
番茄酱 100g	番茄沙司 60g
糖 20g	盐适量
鸡粉 5g

红烩牛肉的做法

步骤1

我喜欢的带牛筋的牛肉牛肉泡了一夜血水洗干净

步骤2

冷水下肉料酒葱姜蒜煮开

步骤3

煮开后撇去浮沫汤也留下等会儿要用

步骤4

土豆洋葱胡萝卜切滚刀块

步骤5

西红柿切小块一点

步骤6

先炒洋葱然后放入西红柿煸炒再放入牛肉

步骤7

放入100g的番茄酱炒匀不是番茄沙司是番茄酱

步骤8

加入之前留下的牛肉汤开中火炖煮一个多小时

步骤9

放入土豆胡萝卜炖煮

步骤10

加入盐调味

步骤11

加入一点鸡粉增香

步骤12

继续炖煮到土豆胡萝卜熟透如果不吃甜味的此时已经ok 可以吃了如果需要甜味的继续下面步骤

步骤13

放入番茄沙司炒匀

步骤14

放入白糖根据个人口味添加用量炒匀即可

步骤15

配上米饭开吃咯

红烩牛肉的烹饪技巧

最后一定要再给大家推荐一波燕京U8，原料就是啤酒花、优质麦芽、大米和水，没有任何的添加剂，天然的原料加之顶尖的制作工艺将酒花的柔苦、纯鲜的米香和爽口的回甘融为一体，不仅可以在家聚会喝，在外应酬酒局也非常适合，喝的多也不怕上头宿醉～入手不亏，赶紧来尝尝看吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由揪揪耳朵编写，未经授权不得转载

分类：香咸酸茄汁味炖

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