虾仁土豆丸

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喜欢土豆君尝试各种做法，让孩子们有不一样的口感

虾仁土豆丸的用料

土豆 2个 淀粉 20克
活虾 100克 地瓜粉 50克
胡萝卜 适量 洋葱 适量
盐，胡椒粉，鸡粉 适量

虾仁土豆丸的做法

虾仁土豆丸的做法图解1

步骤1

准备好主食材，洋葱，胡萝卜，活虾，土豆，地瓜粉。
虾仁土豆丸的做法图解2

步骤2

土豆削皮切片
虾仁土豆丸的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟
虾仁土豆丸的做法图解4

步骤4

洋葱，胡萝卜切小
虾仁土豆丸的做法图解5

步骤5

活虾去壳去筋剁小
虾仁土豆丸的做法图解6

步骤6

蒸好的土豆
虾仁土豆丸的做法图解7

步骤7

蒸好的土豆趁热用勺子压成泥
虾仁土豆丸的做法图解8

步骤8

很好压软软的
虾仁土豆丸的做法图解9

步骤9

准备好一个鸡蛋
虾仁土豆丸的做法图解10

步骤10

起油锅
虾仁土豆丸的做法图解11

步骤11

胡萝卜，洋葱爆香
虾仁土豆丸的做法图解12

步骤12

加入土豆泥混合好后加20克生粉
虾仁土豆丸的做法图解13

步骤13

陆续加入虾泥
虾仁土豆丸的做法图解14

步骤14

搅拌均匀加入盐，胡椒粉
虾仁土豆丸的做法图解15

步骤15

鸡粉
虾仁土豆丸的做法图解16

步骤16

搓大小差不多的丸子
虾仁土豆丸的做法图解17

步骤17

取适量地瓜粉
虾仁土豆丸的做法图解18

步骤18

鸡蛋打散，搓好的丸子先放鸡蛋液里沾下
虾仁土豆丸的做法图解19

步骤19

再放地瓜粉里沾下
虾仁土豆丸的做法图解20

步骤20

丸子全部处理的
虾仁土豆丸的做法图解21

步骤21

用筷子来测温，旁边有小气泡就可以了
虾仁土豆丸的做法图解22

步骤22

倒入丸子中小火炸
虾仁土豆丸的做法图解23

步骤23

炸一会儿后捞出
虾仁土豆丸的做法图解24

步骤24

锅里的油重新加热后再倒入丸子复炸一下下
虾仁土豆丸的做法图解25

步骤25

表面金黄即可出锅控油
虾仁土豆丸的做法图解26

步骤26

成品图
虾仁土豆丸的做法图解27

步骤27

淋上番茄酱，好好吃

虾仁土豆丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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