茶芋糕

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茶香素裹，芋味有咸的茶芋糕，不同于传统点心，有茶有味，倒是另有一番滋味在心间。

茶芋糕的用料

芋头 粘米粉
花生 芝麻
白茶

茶芋糕的做法

茶芋糕的做法图解1

步骤1

花生、芝麻杵碎
茶芋糕的做法图解2

步骤2

芋头切碎，入油锅翻炒，加花生芝麻碎炒香
茶芋糕的做法图解3

步骤3

泡一壶白茶待用；碗中倒入水、茶水、粘米粉，搅匀
茶芋糕的做法图解4

步骤4

搅拌好的生浆水倒入炒香的芋头丁，不断搅拌至凝固（芋头浆）
茶芋糕的做法图解5

步骤5

芋头浆倒入蒸盘，上锅蒸30分钟，待冷却后切块

茶芋糕的烹饪技巧

白露饮茶，降秋燥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

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分类： 炒 蒸 香 甜 小吃

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