美味又方便，玉米虾仁馄饨

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美味又方便，玉米虾仁馄饨的用料

虾仁 200g 五花肉 400克
甜玉米 半根 料酒 1汤勺
盐 少许 蛋清 半个
葱 少许 姜 两片
馄饨皮 30张

美味又方便，玉米虾仁馄饨的做法

美味又方便，玉米虾仁馄饨的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，虾仁去虾线备用
美味又方便，玉米虾仁馄饨的做法图解2

步骤2

用刀把玉米粒切下来备用
美味又方便，玉米虾仁馄饨的做法图解3

步骤3

将五花肉加入葱姜一起剁成肉糜，虾仁切碎（不要太碎，保持一点颗粒感），和玉米粒混合。加入料酒，盐，蛋清，顺时针搅拌，直到以上材料均匀混合。
美味又方便，玉米虾仁馄饨的做法图解4

步骤4

馄饨皮一边蘸水，包入馅料，把两头捏紧即可。
美味又方便，玉米虾仁馄饨的做法图解5

步骤5

水烧开后，入锅。当中每次沸腾加入一小碗冷水，一共加入两次，直到馄饨漂浮起来就可以出锅。
美味又方便，玉米虾仁馄饨的做法图解6

步骤6

碗里放入葱花，盐，太太乐鸡汤调味汁（可以用味精代替），一小勺猪油，冲入开水。把馄饨捞出加入，简单方便的一餐就完成了

美味又方便，玉米虾仁馄饨的烹饪技巧

猪肉最好自己剁，也可以买现成的肉糜，肉糜肥肉多一点更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 clampxyt 编写，未经授权不得转载

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