炒豇豆咸菜

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Queen十三月
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跟婆婆学做的，老公爱吃。

炒豇豆咸菜的用料

豇豆 500g 芹菜 200g
小尖椒 6根 葱段 少许
姜片 少许

炒豇豆咸菜的做法

炒豇豆咸菜的做法图解1

步骤1

豇豆角、芹菜和辣椒洗净切段备用。
炒豇豆咸菜的做法图解2

步骤2

葱花、姜片备用。
炒豇豆咸菜的做法图解3

步骤3

起锅倒油，下姜片、葱花爆香，在加点十三香。
炒豇豆咸菜的做法图解4

步骤4

放入豇豆炒倒。
炒豇豆咸菜的做法图解5

步骤5

再加入芹菜和辣椒翻炒。
炒豇豆咸菜的做法图解6

步骤6

倒入酱油，量控制在刚盖住锅底即可。中火炖10分钟（想吃软烂的可以多加5分钟）。
炒豇豆咸菜的做法图解7

步骤7

开锅加一点鸡精翻炒均匀就可以出锅了，豇豆角咸菜。

炒豇豆咸菜的烹饪技巧

我用的是韩国铸铁锅，属于微压型的，水分流失的慢，定时期间完全不要看管，不会煳锅。炖菜做饭都很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 Queen十三月 编写，未经授权不得转载

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