爆浆紫薯奶酪卷

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嘛咪酱

嘛咪酱

2017-09-11
爆浆紫薯奶酪卷 适合12个月以上宝宝添加 这道爆浆紫薯奶酪卷,用了紫薯和吐司饱腹感强的食物,随时随地补充宝宝的能量,又加了奶酪条,口感也up,up往上升~

主料

紫薯1个 吐司4片
鸡蛋1个 1片

爆浆紫薯奶酪卷的做法步骤

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解1

1. 紫薯去皮,切成小块。

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解2

2. 放入辅食机中蒸熟。

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解3

3. 蒸熟的紫薯放入辅食机搅打成泥。
ps:这一步可以不用加水,因为紫薯蒸过之后水分比较多。

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解4

4. 吐司去边,如上图所示。

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解5

5. 用擀面杖把吐司压实压平。
ps:没有擀面杖的也可以用玻璃瓶代替。

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解6

6. 鸡蛋打散。
ps:蛋清过敏的宝宝也可以只加蛋黄。

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解7

7. 紫薯铺满吐司的2/3,放上奶酪条,在剩下的1/3处涂上鸡蛋液,卷卷卷,卷成吐司条~
ps:刷蛋液能较好的把吐司粘合起来哦~

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解8

8. 吐司卷好后,外侧刷上一层薄薄的蛋黄液。

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解9

9. 小火煎成四面金黄。
ps:煎完之后也可以在锅里焖一会儿,等待芝士完全融化。

爆浆紫薯奶酪卷的做法图解10

10. 芝香四溢的美食就完成啦!

小贴士

酱妈の小要领


紫薯含有丰富的膳食纤维、硒元素和花青素。能够缓解宝宝便秘,能促进宝宝智力和视力的发育。不过紫薯的蛋白质的含量非常低,而且容易有饱腹感,不建议作为宝宝的主食,可以搭配一些高蛋白的食物一起为宝宝添加。

酱妈碎碎念

1:吐司尽量买原味的,妈妈要注意观察吐司的配料表,不要有黄油哦。如果家里有面包机的可以自己做的话就再好不过啦~

2:妈妈们可以让宝宝自己抓着吃,不仅能锻炼宝宝的手指精细度,还能增强身体的协调性,培养良好的进餐习惯哦~

©本菜谱的做法由 嘛咪酱 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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