萌萌哒&小熊面包

精品
9045 浏览 26 收藏
收藏
吾爱烘焙_
吾爱烘焙_ 吾爱烘焙_
＋ 关注

小熊面包的用料

高粉 270克 细砂糖 40克
鸡蛋 20克 菠菜汁 145克
盐 1克 黄油 25克
奶粉 12克 酵母 3克

小熊面包的做法

萌萌哒&小熊面包的做法图解1

步骤1

新鲜菠菜洗净用热水烫软，然后榨出汁
萌萌哒&小熊面包的做法图解2

步骤2

粉类过筛，所有材料除黄油外全部倒入搅面机搅拌至扩展阶段
萌萌哒&小熊面包的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油继续揉
萌萌哒&小熊面包的做法图解4

步骤4

像这种能拉出一层薄膜
萌萌哒&小熊面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团室温发酵至原来体积的2倍大
萌萌哒&小熊面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出排气，将面团分成一份400克左右，2份20克左右的3个面团，放入小熊模具，大面团为脸，2个小面团为耳朵
萌萌哒&小熊面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱调至“发酵”功能进行二发
萌萌哒&小熊面包的做法图解8

步骤8

发酵好的面团放入预热好的烤箱倒数二层，上下火165度烤30~35分钟
萌萌哒&小熊面包的做法图解9

步骤9

烤好的小熊面包脱模切片即可食用
萌萌哒&小熊面包的做法图解10

步骤10

还可以融些黑巧克力给小熊画上萌萌哒表情哦
萌萌哒&小熊面包的做法图解11

步骤11

成品欣赏

小熊面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 高颜值 西点 烤箱

小熊面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

小熊面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萌萌哒&小熊面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 萌萌哒&小熊面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活