面包机版熊宝宝土司

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一直很喜欢耶耶贝贝用面包机做的熊面包，有机会拥有一台东菱BM1352AE-3C（智能版）面包机，必须要做个蛮好玩的面包

土司的用料

高筋粉 300克 水 160克
酵母 4克 盐 4克
蛋液 30克 奶粉 12克
糖 50克 黄油 30 克
馅料 适量

土司的做法

面包机版熊宝宝土司的做法图解1

步骤1

按照水，盐糖，蛋液，奶粉，高粉，酵母的顺序依次放入原料
面包机版熊宝宝土司的做法图解2

步骤2

选择和面搅拌，时间10分钟
面包机版熊宝宝土司的做法图解3

步骤3

放入软化的黄油
面包机版熊宝宝土司的做法图解4

步骤4

继续选择和面搅拌，时间十分钟
面包机版熊宝宝土司的做法图解5

步骤5

取出面团，已经可以非常完美的手套膜了
面包机版熊宝宝土司的做法图解6

步骤6

稍作整理，放入桶内，进行发酵
面包机版熊宝宝土司的做法图解7

步骤7

选择发酵功能，时间设置50分钟（我开始设置35分钟，观察不行，又继续延长）
面包机版熊宝宝土司的做法图解8

步骤8

发酵好的面团
面包机版熊宝宝土司的做法图解9

步骤9

分出等量的15个（约36克），1个稍大点的（约41克），共16个面团，滚圆盖保鲜膜醒发15分钟
面包机版熊宝宝土司的做法图解10

步骤10

分别擀圆包入馅料
面包机版熊宝宝土司的做法图解11

步骤11

封口朝下，包好五个，分别如图摆放
面包机版熊宝宝土司的做法图解12

步骤12

继续包四个如图摆放
面包机版熊宝宝土司的做法图解13

步骤13

再包四个如图摆放
面包机版熊宝宝土司的做法图解14

步骤14

再包两个摆放中间，稍大点的面团分别等分七份，分别做耳朵，腿，鼻子，用牙签固定，面包机选择发酵，时间45分钟
面包机版熊宝宝土司的做法图解15

步骤15

这是稍大点面团分出等量六个，一个偏小一点的做鼻子
面包机版熊宝宝土司的做法图解16

步骤16

发酵好的面团，选择烘烤，时间45分钟
面包机版熊宝宝土司的做法图解17

步骤17

香气扑鼻而来哦
面包机版熊宝宝土司的做法图解18

步骤18

看看组织吧
面包机版熊宝宝土司的做法图解19

步骤19

很细腻哦

土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

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