美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#

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小蓉儿

小蓉儿

2017-09-14
味道超级好,浓郁而有嚼劲的鸭肉,香菇的香气加上味道香浓的鸭肉,给味蕾带来新体验,动手试试,给家人带来一道美味。

主料

鸭肉适量 一瓶
香菇适量 蒜片适量
姜片适量 适量
适量 少许
少许

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法步骤

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解1

1. 锅中放水,下料酒,姜片,水开放入鸭肉焯水后捞起

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解2

2. 锅中放油,下香菇爆香

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解3

3. 两面金黄后将香菇捞起备用,油留在锅中

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解4

4. 放入姜片蒜片爆香

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解5

5. 放入鸭肉炒到鸭肉缩小

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解6

6. 再放入香菇翻炒

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解7

7. 把鸭肉和香菇倒入小锅,倒入啤酒,要盖过鸭肉,再加入适量的调料

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解8

8. 焖至收汁即可,要试味道,调料不要一次性下,分次下才不会太咸

美味啤酒鸭#每道菜都是一台时光机#的做法图解9

9. 完成

©本菜谱的做法由 小蓉儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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